تونس تحتل المرتبة الثانية عالميا في استهلاك المقرونة

كشفت دراسة إيطالية أنه من بين تبعات جائحة الكوفيد العالمية أن ارتفع استهلاك العجائن أو ''المقرونة'' بنسبة ناهزت 16 بالمائة خلال السنة المنصرمة. 

علما وأن إيطاليا نجحت في تصدير هذه المادة بما يناهز 3.1 مليارات أورو، وباتت الولايات المتحدة الأمريكية المستهلك الأول للمعجنات الإيطالية خارج الفضاء الأوروبي بزيادة ناهزت 40 بالمائة. 

ذات الدراسة خلصت إلى ان الايطالين يحتلون المرتبة الأولى عالميا في استهلاك ''المقرونة'' بمعدل 23.5 كيلوغراما للفرد الواحد سنويا، يليهم التونسيون (17 كغ سنويا) ثم الفينزويليون (12 كغ سنويا) اليونانيون (11 كغ) الشيليون (9.4 كغ) الولايات المتحدة (8.8 كغ) الأرجنتين وتركيا (8.7).

ت